پنجشنبه ۰۶ بهمن ۰۱ ۰۸:۲۴ ۸۰۰ بازديد
جو و عسل برای سلامتی جو دوسر یا جو یکی از بهترین و کامل ترین انواع غلات، منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها است.
به گزارش عسلنا، به گزارش گروه جامعه ایسکانیوز، جو یا جو یکی از بهترین انواع غلات است که منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. این ماده که به صورت پرک یا سمولینا در دسترس است، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و به درمان بیماری ها کمک می کند.
سایر خواص
سلامت قلب را حفظ کنید
جو دو سر حاوی فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش کلسترول بدی که بر قلب تاثیر می گذارد کمک می کند. و لیگنین موجود در سبزیجات نیز به حفظ سلامت قلب کمک می کند.
بهبود حرکات روده
جو دوسر به دلیل وجود فیبر نامحلول و نامحلول از یبوست جلوگیری می کند و به حرکت روده ها کمک می کند. برای درمان یبوست جو را تفت داده و آرد درست کنید سپس مانند قهوه دم کرده و روزی 2 یا 3 لیوان ناشتا به مدت 3 روز بنوشید.
قند خون را تنظیم کنید
جو یک منبع عالی از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده است که به آرامی همه غذاها را به قندهای ساده تبدیل می کند، در حالی که بتا گلوکان سطح قند خون را کاهش می دهد و از افزایش قند در وعده غذایی جلوگیری می کند.
پیشگیری و درمان فشار خون بالا
خوردن جو دوسر خطر ابتلا به بیماری های سبک زندگی را کاهش می دهد و به مبارزه با آنها کمک می کند.
فضای امن
بتا گلوکان موجود در جوویا نوتروفیل ها را در کشتن باکتری ها و درمان عفونت ها موثرتر می کند.
درمان ضعف عمومی
بلغور جو دوسر بدون سبوس جوشانده در شیر مخلوط با زرده تخم مرغ داروی بسیار مناسبی برای درمان ضعف مفرط ناشی از بیماری و قوت بخشی به کودکان و افراد مسن است.
درمان نقرس
نقرس نوعی آرتریت است که زمانی رخ می دهد که اسیدهای چرب بیش از حد در خون وجود داشته باشد. برای درمان نقرس، 20 گرم جو دو سر را در 5 لیوان آب جوشیده، روزی 4 لیوان میل کنید.
درمان شوره سر
جو دو سر حاوی ساپونین هایی است که به پاکسازی پوست سر و از بین بردن شوره سر کمک می کند، در حالی که چربی ها و پروتئین های موجود در جو، پوست سر را مرطوب کرده و از بازگشت شوره سر جلوگیری می کند.
رفلاکس معده را بهبود می بخشد
بلغور جو دوسر خاصیت جذب خوبی دارد که به آن اجازه می دهد اسید موجود در غذا را جذب کرده و اسیدیته را خنثی کند و همچنین از ترشح اسید جلوگیری کرده و از رفلاکس اسید جلوگیری می کند.
سرشار از منیزیم است
منیزیم موجود در جو دوسر رگ‌های خونی و ماهیچه‌ها را شل می‌کند و از سکته مغزی، حملات قلبی و اسپاسم جلوگیری می‌کند.
برای پوست مفید است.
جو دوسر خاصیت لایه برداری و پاک کنندگی عالی دارد، علاوه بر این، دارای خواص ضد میکروبی نیز هست که از آکنه یا هر نوع عفونت پوستی جلوگیری می کند. اسیدهای آمینه موجود در جو دوسر به کاهش لکه های ناشی از افزایش سن، تغییر رنگ پوست و غیره کمک می کند.
پیشگیری از آسم در کودکان
از آنجایی که آسم یک بیماری التهابی است و جو دوسر دارای خواص ضد التهابی است، از آسم در کودکان جلوگیری می کند.
به عضله سازی کمک کنید
گنجاندن جو در رژیم غذایی روزانه شما می تواند تمام مواد مغذی ضروری بدن را برای عضله سازی فراهم کند.
به حذف سموم کمک می کند
اسیدهای آمینه موجود در جو به تولید لسیتین در کبد کمک می کند که به حذف همه چیز از بدن کمک می کند. دکتر فاطمه حبشی
برای ورزشکاران مفید است
بلغور جو دوسر یک غذای تقویت‌کننده انرژی است که به ورزشکاران کمک می‌کند با انگیزه بمانند و از آنجایی که پروتئین بالایی دارد، به عضله‌سازی کمک می‌کند.
حفظ سطح pH پوست
استفاده از جو دو سر بر روی پوست به حفظ سطح PH پوست کمک می کند و بدون نیاز به لوازم آرایشی تجاری آن را مرطوب می کند.
گلوتن خیلی کم
افراد مبتلا به بیماری سلیاک می توانند غلات کامل را در حد اعتدال مصرف کنند زیرا حاوی مقادیر کمی گلوتن هستند.
تغذیه کافی ارائه دهید
بلغور جو دوسر فواید زیادی دارد و نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه به دریافت تمام ویتامین ها و مواد مغذی لازم برای بدن سالم نیز کمک می کند.
کمک به مبارزه با سرطان
آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در جو دوسر می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند. خیار همچنین دارای خواص ضد التهابی است که از رشد سلول های سرطان زا جلوگیری می کند.
سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد
جو دوسر حاوی مواد معدنی است که برای سلامت استخوان ها مهم است. سیلیکون یکی از مواد معدنی است که نقش مهمی در تشکیل و نگهداری بافت استخوانی دارد و همچنین در درمان پوکی استخوان پس از یائسگی مفید است.
بهبود کیفیت خواب با عسل و فندق
اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی موجود در جو دوسر به تولید ملاتونین، یک ماده شیمیایی خواب‌آور کمک می‌کند و هنگامی که جو با شیر یا عسل مخلوط می‌شود، یک میان‌وعده عالی قبل از خواب است.
جودوسر تولید انسولین را تحریک می کند که به رساندن تریپتوفان به مسیرهای عصبی کمک می کند. تریپتوفان یک آمینو اسید است که به عنوان شل کننده مغز عمل می کند و همچنین سرشار از ویتامین B6 است که به کاهش استرس (یکی از دلایل اصلی بی خوابی) کمک می کند.
درمان خشکی و خارش پوست
بلغور جو دوسر دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می تواند به درمان خشکی و خارش پوست کمک کند. پودر بلغور جو دوسر یا آرد آن می تواند برای پوست معجزه کند. می توانید جو دو سر را با آب داغ مخلوط کنید تا خمیری به دست آید، آن را روی پوست بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند و با آب معمولی بشویید.
پوست را با فندق جادوگر و عسل مرطوب کنید
جو دوسر می تواند سلول های مرده پوست را از بین ببرد و به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل کند. بتا گلوکان موجود در آن لایه ای حساس بر روی پوست ایجاد می کند و همچنین با نفوذ به عمق پوست رطوبت لازم را تامین می کند.
کافی است 2 فنجان بلغور جو دوسر را با 1 فنجان شیر و 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و روی پوست خود بمالید و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند و با آب خنک بشویید.
درمان آبله مرغان
سال هاست که از بلغور جو دوسر برای درمان علائم آبله مرغان استفاده می شود. برای رفع خارش ناشی از آبله مرغان، بلغور جو دوسر را روی پارچه ای بریزید و روی نواحی خارش دار پوست بمالید.
درمان سنگ کلیه
برای درمان سنگ کلیه، انواع ناراحتی های کلیوی، بی اختیاری، بافت های آبکی و غیره، 20 گرم دانه سبوس جو دو سر را بجوشانید، این جوشانده ادرار آور است که در درمان این بیماری ها موثر و مفید است.
درمان هموروئید
برای درمان معده درد و بواسیر خوردن 2 تا 3 فنجان جوشانده آرد و غلات صبح ناشتا به مدت 2 تا 3 روز مفید است، این دستگاه دارای اثر ملایم و رفع یبوست و درمان بواسیر است.
توانمندسازی سالمندان
آن را در منقار جغد یا شیر بجوشانید تا کودکان، سالمندان و بیماران را آرام کند.
مبارزه با ریزش مو
جو از ریزش مو جلوگیری می کند. برای تهیه ماسک موی جو دوسر برای جلوگیری از ریزش مو به 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، شیر تازه و شیر بادام نیاز دارید. همه مواد را در یک مخلوط همگن مخلوط کنید، فقط یک ماسک بردارید، قبل از استفاده از ماسک، موهای خود را محکم پاک کنید، سپس به آرامی آن را روی موهای خود بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید. این ماسک ریشه مو را تقویت کرده و موها را قوی می کند.
مسکن درد
برای درمان کمردرد، پهلو درد و شکم درد جو را در سرکه بپزید و به صورت ضماد در محل درد بمالید.
خستگی پاها را برطرف می کند
پاهای خود را با جوشانده غلیظ کاه جو برای رفع خستگی، سوختگی و تاول اسپری کنید.
فواید جو در کاهش وزن
مردم اغلب در مورد فواید جو برای کاهش وزن صحبت می کنند. کالری کمی دارد و فیبر بالایی دارد و شما را برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند. اگر این غذا را در طول وعده های غذایی بخورید و آب فراوان بنوشید، فیبرهای موجود در آن در معده تکثیر شده و به سرعت احساس سیری خواهید کرد. .
آیا خوردن جو دوسر عوارضی دارد؟ اموزش فیشیال تخصصی در تهران
اگر بزها به درستی جویده نشوند، باعث انسداد روده می شود و به جای اثر مفید، می تواند عوارض نامطلوبی مانند گاز معده و نفخ داشته باشد.
جو دوسر حاوی گلوتن نیست، اما گاهی اوقات در کارخانه هایی که سایر محصولات بدون گلوتن فرآوری می شوند، فرآوری می شود. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری سلیاک باید از جو "بدون گلوتن" اجتناب کنند یا فقط مصرف کنند.
خوردن جو می تواند بیماری های روده ای مانند بیماری کرون، سندرم روده تحریک پذیر، دیورتیکولیت، کولیت اولسراتیو و غیره را بدتر کند.
افراد مبتلا به کم خونی نباید سبوس جو دو سر بخورند زیرا حاوی فیتات است که مانع از جذب آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی در بدن می شود.
به گزارش عسلنا، به گزارش گروه جامعه ایسکانیوز، جو یا جو یکی از بهترین انواع غلات است که منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. این ماده که به صورت پرک یا سمولینا در دسترس است، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و به درمان بیماری ها کمک می کند.
سایر خواص
سلامت قلب را حفظ کنید
جو دو سر حاوی فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش کلسترول بدی که بر قلب تاثیر می گذارد کمک می کند. و لیگنین موجود در سبزیجات نیز به حفظ سلامت قلب کمک می کند.
بهبود حرکات روده
جو دوسر به دلیل وجود فیبر نامحلول و نامحلول از یبوست جلوگیری می کند و به حرکت روده ها کمک می کند. برای درمان یبوست جو را تفت داده و آرد درست کنید سپس مانند قهوه دم کرده و روزی 2 یا 3 لیوان ناشتا به مدت 3 روز بنوشید.
قند خون را تنظیم کنید
جو یک منبع عالی از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده است که به آرامی همه غذاها را به قندهای ساده تبدیل می کند، در حالی که بتا گلوکان سطح قند خون را کاهش می دهد و از افزایش قند در وعده غذایی جلوگیری می کند.
پیشگیری و درمان فشار خون بالا
خوردن جو دوسر خطر ابتلا به بیماری های سبک زندگی را کاهش می دهد و به مبارزه با آنها کمک می کند.
فضای امن
بتا گلوکان موجود در جوویا نوتروفیل ها را در کشتن باکتری ها و درمان عفونت ها موثرتر می کند.
درمان ضعف عمومی
بلغور جو دوسر بدون سبوس جوشانده در شیر مخلوط با زرده تخم مرغ داروی بسیار مناسبی برای درمان ضعف مفرط ناشی از بیماری و قوت بخشی به کودکان و افراد مسن است.
درمان نقرس
نقرس نوعی آرتریت است که زمانی رخ می دهد که اسیدهای چرب بیش از حد در خون وجود داشته باشد. برای درمان نقرس، 20 گرم جو دو سر را در 5 لیوان آب جوشیده، روزی 4 لیوان میل کنید.
درمان شوره سر
جو دو سر حاوی ساپونین هایی است که به پاکسازی پوست سر و از بین بردن شوره سر کمک می کند، در حالی که چربی ها و پروتئین های موجود در جو، پوست سر را مرطوب کرده و از بازگشت شوره سر جلوگیری می کند.
رفلاکس معده را بهبود می بخشد
بلغور جو دوسر خاصیت جذب خوبی دارد که به آن اجازه می دهد اسید موجود در غذا را جذب کرده و اسیدیته را خنثی کند و همچنین از ترشح اسید جلوگیری کرده و از رفلاکس اسید جلوگیری می کند.
سرشار از منیزیم است
منیزیم موجود در جو دوسر رگ‌های خونی و ماهیچه‌ها را شل می‌کند و از سکته مغزی، حملات قلبی و اسپاسم جلوگیری می‌کند.
برای پوست مفید است.
جو دوسر خاصیت لایه برداری و پاک کنندگی عالی دارد، علاوه بر این، دارای خواص ضد میکروبی نیز هست که از آکنه یا هر نوع عفونت پوستی جلوگیری می کند. اسیدهای آمینه موجود در جو دوسر به کاهش لکه های ناشی از افزایش سن، تغییر رنگ پوست و غیره کمک می کند.
پیشگیری از آسم در کودکان
از آنجایی که آسم یک بیماری التهابی است و جو دوسر دارای خواص ضد التهابی است، از آسم در کودکان جلوگیری می کند.
به عضله سازی کمک کنید
گنجاندن جو در رژیم غذایی روزانه شما می تواند تمام مواد مغذی ضروری بدن را برای عضله سازی فراهم کند.
به حذف سموم کمک می کند
اسیدهای آمینه موجود در جو به تولید لسیتین در کبد کمک می کند که به حذف همه چیز از بدن کمک می کند. دکتر فاطمه حبشی
برای ورزشکاران مفید است
بلغور جو دوسر یک غذای تقویت‌کننده انرژی است که به ورزشکاران کمک می‌کند با انگیزه بمانند و از آنجایی که پروتئین بالایی دارد، به عضله‌سازی کمک می‌کند.
حفظ سطح pH پوست
استفاده از جو دو سر بر روی پوست به حفظ سطح PH پوست کمک می کند و بدون نیاز به لوازم آرایشی تجاری آن را مرطوب می کند.
گلوتن خیلی کم
افراد مبتلا به بیماری سلیاک می توانند غلات کامل را در حد اعتدال مصرف کنند زیرا حاوی مقادیر کمی گلوتن هستند.
تغذیه کافی ارائه دهید
بلغور جو دوسر فواید زیادی دارد و نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه به دریافت تمام ویتامین ها و مواد مغذی لازم برای بدن سالم نیز کمک می کند.
کمک به مبارزه با سرطان
آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در جو دوسر می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند. خیار همچنین دارای خواص ضد التهابی است که از رشد سلول های سرطان زا جلوگیری می کند.
سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد
جو دوسر حاوی مواد معدنی است که برای سلامت استخوان ها مهم است. سیلیکون یکی از مواد معدنی است که نقش مهمی در تشکیل و نگهداری بافت استخوانی دارد و همچنین در درمان پوکی استخوان پس از یائسگی مفید است.
بهبود کیفیت خواب با عسل و فندق
اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی موجود در جو دوسر به تولید ملاتونین، یک ماده شیمیایی خواب‌آور کمک می‌کند و هنگامی که جو با شیر یا عسل مخلوط می‌شود، یک میان‌وعده عالی قبل از خواب است.
جودوسر تولید انسولین را تحریک می کند که به رساندن تریپتوفان به مسیرهای عصبی کمک می کند. تریپتوفان یک آمینو اسید است که به عنوان شل کننده مغز عمل می کند و همچنین سرشار از ویتامین B6 است که به کاهش استرس (یکی از دلایل اصلی بی خوابی) کمک می کند.
درمان خشکی و خارش پوست
بلغور جو دوسر دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می تواند به درمان خشکی و خارش پوست کمک کند. پودر بلغور جو دوسر یا آرد آن می تواند برای پوست معجزه کند. می توانید جو دو سر را با آب داغ مخلوط کنید تا خمیری به دست آید، آن را روی پوست بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند و با آب معمولی بشویید.
پوست را با فندق جادوگر و عسل مرطوب کنید
جو دوسر می تواند سلول های مرده پوست را از بین ببرد و به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل کند. بتا گلوکان موجود در آن لایه ای حساس بر روی پوست ایجاد می کند و همچنین با نفوذ به عمق پوست رطوبت لازم را تامین می کند.
کافی است 2 فنجان بلغور جو دوسر را با 1 فنجان شیر و 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و روی پوست خود بمالید و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند و با آب خنک بشویید.
درمان آبله مرغان
سال هاست که از بلغور جو دوسر برای درمان علائم آبله مرغان استفاده می شود. برای رفع خارش ناشی از آبله مرغان، بلغور جو دوسر را روی پارچه ای بریزید و روی نواحی خارش دار پوست بمالید.
درمان سنگ کلیه
برای درمان سنگ کلیه، انواع ناراحتی های کلیوی، بی اختیاری، بافت های آبکی و غیره، 20 گرم دانه سبوس جو دو سر را بجوشانید، این جوشانده ادرار آور است که در درمان این بیماری ها موثر و مفید است.
درمان هموروئید
برای درمان معده درد و بواسیر خوردن 2 تا 3 فنجان جوشانده آرد و غلات صبح ناشتا به مدت 2 تا 3 روز مفید است، این دستگاه دارای اثر ملایم و رفع یبوست و درمان بواسیر است.
توانمندسازی سالمندان
آن را در منقار جغد یا شیر بجوشانید تا کودکان، سالمندان و بیماران را آرام کند.
مبارزه با ریزش مو
جو از ریزش مو جلوگیری می کند. برای تهیه ماسک موی جو دوسر برای جلوگیری از ریزش مو به 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، شیر تازه و شیر بادام نیاز دارید. همه مواد را در یک مخلوط همگن مخلوط کنید، فقط یک ماسک بردارید، قبل از استفاده از ماسک، موهای خود را محکم پاک کنید، سپس به آرامی آن را روی موهای خود بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید. این ماسک ریشه مو را تقویت کرده و موها را قوی می کند.
مسکن درد
برای درمان کمردرد، پهلو درد و شکم درد جو را در سرکه بپزید و به صورت ضماد در محل درد بمالید.
خستگی پاها را برطرف می کند
پاهای خود را با جوشانده غلیظ کاه جو برای رفع خستگی، سوختگی و تاول اسپری کنید.
فواید جو در کاهش وزن
مردم اغلب در مورد فواید جو برای کاهش وزن صحبت می کنند. کالری کمی دارد و فیبر بالایی دارد و شما را برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند. اگر این غذا را در طول وعده های غذایی بخورید و آب فراوان بنوشید، فیبرهای موجود در آن در معده تکثیر شده و به سرعت احساس سیری خواهید کرد. .
آیا خوردن جو دوسر عوارضی دارد؟ اموزش فیشیال تخصصی در تهران
اگر بزها به درستی جویده نشوند، باعث انسداد روده می شود و به جای اثر مفید، می تواند عوارض نامطلوبی مانند گاز معده و نفخ داشته باشد.
جو دوسر حاوی گلوتن نیست، اما گاهی اوقات در کارخانه هایی که سایر محصولات بدون گلوتن فرآوری می شوند، فرآوری می شود. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری سلیاک باید از جو "بدون گلوتن" اجتناب کنند یا فقط مصرف کنند.
خوردن جو می تواند بیماری های روده ای مانند بیماری کرون، سندرم روده تحریک پذیر، دیورتیکولیت، کولیت اولسراتیو و غیره را بدتر کند.
افراد مبتلا به کم خونی نباید سبوس جو دو سر بخورند زیرا حاوی فیتات است که مانع از جذب آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی در بدن می شود.
- ۰ ۰
- ۰ نظر
